Masakan indonesia

ceker ayam • air • daun bawang • seledri • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • jahe • kemiri • jinten • ketumbar •

ikan layang • kunyit • garam halus • gula • vetsin • asam jawa • air

daging sapi • air kaldu daging • santan instan • garam (sesuaikan asinnya) • kaldu bubuk • minyak untuk menumis • bawang merah (10-12 butir) • bawang putih (10 siung) • kemiri, sangrai sampai kecoklatan • jinten, sangrai sampai aromanya keluar • kunyit (½sdt kunyit bubuk) • lengkuas •

tulang kerbau • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • pala • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • Bahan cemplungan • kayu manis • cengkeh • bunga lawang •

ayam dipotong 10-12 • sajiku bumbu gulai praktis • santan • air • minyak goreng • bawang merah goreng untuk taburan diatasnya • daun salam • daun jeruk • sereh • daun kari

Ayam • Air • Garam • Kaldu ayam/kaldu jamur • Kayu krangean • Kayu manis • Cengkeh • Kapulaga • Daun jeruk • Daun salam • Serai (dimemarkan) • Jahe (dimemarkan) •

daging, potong dadu • pouch santan segitiga, larutkan dengan 400 ml air • susu UHT • daun jeruk • kapulaga geprek • cengkeh • bunga lawang • garam • gula pasir • kaldu sapi bubuk • daun bawang, iris • seledri, iris •

ayam • bawang putih, geprek • daun salam • soun, seduh dengan air panas hingga lemas • toge kecil, seduh dengan air panas • kol, iris halus, seduh dengan air panas sebentar • telur rebus, potong menjadi 4 tiap buahnya • daun seledri, iris halus • bawang merah • bawang putih • lada • ketumbar •

Daging Ayam • Sajiku Gulai • santan • air • minyak goreng

Fillet Dada Ayam • Kubis • Taoge • Soun • Telur • Tomat • Daun Bawang • Bawang Goreng • Air • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih •

Ati Ampela (potong dadu) • telur • bakso (iris) • wortel (iris serong tipis) • brokoli ukuran kecil (potong dan rendam di air garam) • kol (potong-potong) • seledri (iris tipis) • tomat (potong-potong) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (geprek & cincang) • bawang bombay (cincang) • garam •

ayam (bagian paha) • ceker ayam • air • bawang merah • bawang putih • dr biji pala • jinten sangrai • kemiri sangrai • lengkuas dan jahe • serai (putihnya saja) • daun jeruk • daun salam •

daging sapi • air • garam (sesuaikan) • kaldu sapi bubuk • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • jinten bubuk • lada bubuk • daun salam • daun jeruk • serai •

dada ayam besar • air untuk merebus ayam dan kuah soto • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • pala • ketumbar • merica bubuk • Garam • sereh, memarkan •

daging lembu • daun jeruk (ambil daunnya & buang tulang) • serai (geprek) • air • gula dan garam • minyak menumis • ketumbar (sangrai) • merica • jinten • bawang merah • bawang putih • jahe •

sayap ayam • air • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • ruas kunyit • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • lada bubuk • jintan sangrai • jahe geprek • lengkuas geprek •

Merica bubuk • Gula, penyedap rasa • Kecap manis • Jeruk nipis • Bawang goreng • Daun bawang • Tomat • Kentang goreng • Gula merah • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas •

cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • bawang merah, iris • terasi bakar • gula merah • gula putih • kaldu bubuk • penyedap • garam

dada ayam bersihkan • tulangan ayam (skip) • daun salam • air untuk merebus • air untuk kuah • bawang bombai uk kecil iris tipis • minyak goreng untuk menumis • bawang prei iris tipis • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk •

Daging Sapi (Sengkel) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Merica bulat • Ketumbar, disangrai dulu • Jinten • Jahe • Lengkuas • Sereh, digeprek • Daun Jeruk, disobek" • Air •

Ayam bagian Paha & Sayap (sesuaikan selera) • Hati & Ampela Ayam • Kentang • Daun Salam • Serai • ruas Lengkuas • Bumbu Bubuk Minang (bumbu kari atau masak kambing) • Kaldu Bubuk • Garam • Gula Pasir • Air • Santan Instant •

daging ayam filet bag paha • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit bubuk • jahe • lada bubuk, gula dan garam secukupnya • Bumbu cemplung : • serai • lembar daun salam • lembar daun jeruk purut •

dada ayam negeri • bumbu soto ayam(racik) • bawang merah(iris) • bawang putih(iris) • daun bawang • tomat • air • daun jeruk • serai • garam(koreksi rasa) • kaldu jamur • Nasi putih •

daging sapi • air untuk merebus daging/bisa ditambah bila dirasa daging belum empuk • daun bawang, iris2 • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • kemiri sangrai • kunyit segar (me : ½ sdt kunyit bubuk) • jahe • sereh, geprek • daun salam • lengkuas, geprek •

ayam kampung • telur, rebus • Shirataki (pengganti soun & nasi) • daun bawang • daun seledri • Tomat Cherry • bawang Bombay, cincang kasar • kayu manis • Cengkeh • Garam • kaldu bubuk • Bumbu halus untuk soto : •

daging sapi • bumbu rawon instan • kentang • bawang merah • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas • air • irisan daun bawang • tauge • sambal

paha ayam • Sajiku Gulai • air • santan instan • minyak sayur

tepung terigu • tepung tapioka • telur (1 untuk adonan 1 untuk isian nya) • Bawang putih • Kuah cuko : bawang putih, cabe rawit, asam jawa dan gula merah • Airnya • timun

ayam, potong 10 • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk • air • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • garam • gula pasir •

Kabau • teri • kentang uk besar • cabe merah besar • bawang merah 1 siung bawang putih • tomat • garam dan penyedap